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EMBUTIDOS ECOLÓGICOS
"Lo más importante es que el cerdo ibérico se críe en libertad, en su entorno"
juanes
Juan Ignacio Vázquez y sus ibéricos salvajes en "La ruta del jamón" por José Ramón Álvaro González en El País Viajes 10/11/2014.
IBÉRICOS
Cerdos en montanera.
juanes
Mira como se fabrica un jamón ibérico de bellota. Sin aditivos ni colorantes.
SOMOS LO QUE COMEMOS
Cerdos ecológicos pastando
juanes
Primales alimentándose de los recursos naturales a campo.
IBÉRICOS
Lechones para montanera 2014-2015
juanes
En otoño entran los animales a montanera para aprovechar como ningún otro animal de la dehesa la bellota y producir los mejores embutidos imaginables.
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De la ciudad al campo, armando una plataforma online que acerque a granjeros ecológicos y urbanitas en transición
Asociación Cultural GuerrillART-ACTYVA, S. Coop. 2013 - infobbbfarming.net