Alimentación ecológica y cercana

Aglutinamos lo social y lo empresarial facilitando a desempleados, agricultores y elaboradores las herramientas necesarias para que puedan abastecer de alimentos ecológicos asequibles a consumidores de la ciudad con su propio sistema de reparto.
Imagen corporativa diseño original de Raulowsky. Cáceres para comérselo surge de la unión de los colectivos Huerta Arroyana (Arroyo de la Luz), Artesanía de la Huerta (Villar del Rey), Huerta Pironga, hortalizas y cosmética natural La Mangurria (Arroyo de la Luz), panadería La Nómada (Malpartida de Cáceres), conservas Amapola (Estación Arroyo-Malpartida), Asociación Tierra Sana y Cerezas TornaSanas (fruticultores ecológicos del Valle del Jerte) y BBBFarming en el marco de ACTYVA, S. Coop. para alimentar a unos 300 hogares cacereños. Hemos comenzado negociaciones con el Ayuntamiento de Cáceres para acceder a la licitación de un puesto de atención continuada en el mercado de abastos de Ronda del Carmen (pleno centro de la ciudad) que además haría las veces de almacén y centro logístico para preparar los pedidos. El reparto será en centros de trabajo (para aglutinar demanda, generar dinámicas agroecológicas y abaratar costes) y domicilio. El propio Ayuntamiento nos ha planteado la opción de realizar mercadillos itinerantes por los barrios de la ciudad y así acercar el producto ecológico al mayor número posible de vecinos. BBBParty Con el objetivo de presentar la página web bbbfarming.net, agradecer a nuestra comunidad el apoyo prestado y lanzar la campaña Cáceres para comérselo el pasado 23 de marzo convocamos la primera BBBParty, un día de convivencia y actividades en un lugar que aúna tradición e innovación como ningún otro: HortoLab de la Ribera del Marco (Universidad Popular, Ayuntamiento de Cáceres) cuyo banco de semillas gestiona Extremadura Sana. Tras la presentación de los productores se realizaron taller de pasta y pan ecológico para los más peques y catas de tortillas de patata y vinos de pitarra aportados por los asistentes. A los fogones estuvieron Miguelón (caldereta de cordero), Eva y Guso (caldereta de seitán) y unos cuantos voluntarios. Antonio Orihuela nos deleitó con su poesía social de sobremesa y Cthuchi Zamarra con sus cantares veratos tradicionales e irreverentes. Se entregaron los premios a los mejores BBBPitarras cosecha 2012: Pedro Arroyo (Cilleros) y Juan Simón (Jerte) y todo el mundo se quedó temblando de la emoción por saber cuál será la mejor tortillaca 2014 y pitarra 2013. Saldremos de dudas en la esquila colectiva que realizaremos en el mismo sitio el domingo 27 de abril. En el HortoLab los futuros consumidores (algunos se hicieron socios de la cooperativa en el momento) pudieron catar y comprar los panes y hortalizas que ofrecen los BBBFarmers. En general la iniciativa ha despertado gran expectación e ilusión. asistieron cerca de 200 personas entre los que se contaban numerosos representantes de entidades locales (sindicatos, ecologistas, vecinos...), toda la prensa escrita de la ciudad, Canal Extremadura y El Escarabajo Verde (La 2). ACTYVA, S. Coop. y BBBFarming Socios y afiliados de diversas entidades sociales de Extremadura (GuerrillART, Extremadura Sana, Huerta Arroyana, La Mangurria, Tierra Sana, CNT y otras) estamos promoviendo una cooperativa de tipo integral: ACTYVA, que agrupa además de dichas asociaciones a consumidores, personas en riesgo de exclusión, agricultores, profesionales y empresas de la economía social. Uno de nuestros primeros proyectos es la plataforma on line Big Brother Bio Farming o el Gran Hermano de las Granjas Ecológicas. BBBFarming acerca a los agricultores ecológicos -o en vías de serlo- a su gente en la ciudad mediante blogs, cursos y generando comunidades de productores-consumidores. Aspiramos a hacer viable la producción y distribución de alimentos ecológicos locales priorizando la cercanía a la ciudad pero no excluyendo a otros BBBFarmers cuando sea necesario. Queremos estandarizar el modelo de riesgo compartido entre producción, marketing y asesoramiento, comercialización y logística; con la producción ecológica y cercana como opción asequible para la mayor parte de la población para acceder a productos saludables respetuosos con el medio ambiente. ¡Vamos a comernos el mundo!

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