PROGRAMA Jueves, 5 de junio de 2014 9:15h.- Presentación de la Jornada. (Por confirmar) -Carlos Sánchez. Presidente de la Fundación Naturaleza y Hombre. -Sonia Castañeda. Fundación Biodiversidad. -Ramón Diego Cabarga. Alcalde de Liérganes. -Blanca Martínez. Consejera de Ganadería, Pesca y Medio rural. 9:30h.- Presentación del proyecto Marcando Biodiversidad. 9:45h.- Ponencia.- Tema: Innovación de sistemas de gestión agroforestal. Fernando Pulido. Por Confirmar 10:45h.- «Producción de leche en ecológico». Ana Villar Bonet. Coordinadora de área de Calidad de alimentos de origen animal. Centro de Investigación y Formación Agrarias (CIFA). 11:45h.- Descanso. 12: 00h.- "Adaptaciones normativas INDISPENSABLES para posibilitar la diversificación". Remedios Carrasco. Coordinadora estatal de la Red española de Queserías de Campo y Artesanas. 13:00h.- Ponencia 3.- Tema: Alternativas de comercialización de los productos. Gonzalo Palomo. BBBfarming. Por confirmar título. 14:00h.- Conclusiones. Por la tarde 16:30h.- Especialistas en la pecera. Suso Garzón, Gaspar Anabitarte, Chema Narciso, Arturo Larena, Fernando Pulido dos «sillas libres» Los componentes de la pecera rodeados de los asistentes en la jornada hablaremos sobre ¿Es la ganadería ecológica sostenible ambiental, social, económicamente? ¿Cuáles son las nuevas tendencias de la ganadería ecológica? Retos. 19:00h.- Cata ciega de quesos y productos ¿ecológicos?. Viernes, 6 de junio de 2014 10:30h.- Visita a la Ganadería de Aurea Quintial de raza Roja pasiega. Conoceremos la historia de la Raza roja pasiega, recientemente declarada como raza autóctona de Cantabria en el Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España, siendo casi la única raza lechera autóctona que queda en la península. 14:00h.- Comida 16:30h.- Encuentro de Productores de biodiversidad. Presentación, votación y entrega del premio «Productor de Biodiversidad» . Experiencias de iniciativas de producción ecológica en Cantabria. Exposición de las candidaturas finalistas del premio. . Experiencias e iniciativas de otros miembros de la red de Productores de biodiversidad. . Exposición de productos típicos de la Montaña. . Votación abierta de las candidaturas al premio hasta las 18:30h. 19:00h.- Entrega de premios Productor de biodiversidad. 20:00h.- Clausura de las jornadas.