Esta jornada ha sido organizada dentro del Proyecto PASTURE +: Productos ganaderos que restauran el capital natural, mitigan el cambio climático y promueven el desarrollo rural que cuenta con el apoyo de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO) en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (PRTR), financiado por la Unión Europea-NextGenerationUE.

El objetivo de estos encuentros, que se organizarán con una periodicidad bianual, es fomentar el intercambio de experiencias entre productores que están desarrollando buenas prácticas ganaderas para compartir inquietudes, problemas y retos en el contexto del suroeste peninsular.

En la jornada se dieron cita más de una veintena de ganaderos y ganaderas provenientes de diferentes puntos de Extremadura. Algunos de estos productores ya han comenzado la andadura del manejo holístico, mientras que otros participantes tienen interés en comenzar a implementar dichas buenas prácticas.

Tras la bienvenida y presentación de cada uno de los asistentes y del proyecto tuvimos la ocasión de visitar la Finca Defesinhas de la mano de su gestor Manuel Die. La finca, con más de seis años de manejo holístico,  cuenta con 550 ha de pastos adehesados y 175 vacas de cruce angus con mertolenga. Durante la visita a la misma pudimos observar algunos de los resultados positivos del manejo holístico en la regeneración del arbolado, la cobertura del suelo, la implantación de herbáceas perennes, la disponibilidad y calidad del forraje…

En la segunda parte de la jornada los asistentes trabajaron sobre las base para crear la Red de Productores de Buenas Prácticas Ganaderas, primero con la descripción del entero de la Red (identificando los tomadores de decisiones, la base de recursos y los ingresos) y segundo definiendo el propósito de la misma.

La jornada concluyó con una comida con productos innovadores de la dehesa, como pavo criado a bellota de la finca "Defesinhas", caldereta de cordero de la finca "Valdeflores" y quesos de cabra de quesería "La Patilla".

La Red se volverá a dar cita a principios de junio para seguir compartiendo experiencias de buenas prácticas ganaderas y buscando soluciones a retos comunes.