Dentro del proyecto ECOLOGISTICO, queremos dar visibilidad a diferentes iniciativas agreoecológicas extremeñas, con el fin de fortalecer el ecosistema de producción, transformación y distribución de productos ecológicos de la región. 

El proyecto ECOLOGISTICO cuenta con el apoyo y acompañamiento de la Fundación Daniel y Nina Carasso, a través de su convocatoria Del campo a la despensa: emprendimiento colectivo para acelerar el salto de escala de la alimentación agroecológica 2021. Con esta convocatoria la Fundación busca encontrar proyectos que puedan suponer una palanca de cambio en el ámbito de la Alimentación Sostenible.

Artesanía de la Huerta comenzó a gestarse en 2010 con el objetivo de acercar al consumidor final productos de calidad, producidos cuidando el suelo y el entorno. Integrado en ACTYVA S. Coop, actualmente produce frutas, verduras y hortalizas ecológicas en la finca El Milano, ubicada en Villar del Rey. La huerta tiene una superficie de una hectárea y está enclavada en un sitio privilegiado adehesado rodeada de encinas y pastizales.  

El proyecto también integra animales, de cara a fertilizar los suelos y promover un mejor aprovechamiento de los recursos naturales. Actualmente tiene gallinas que fertilizan los frutales y un rebaño de ovejas merinas negras, raza en peligro de extinción. Tiene previsto incorporar un gallinero móvil con gallinas azules extremeñas de cara a mejorar la fertilización, control de plagas y de la cubierta vegetal en los frutales, además de conservar la raza de gallinas. 

Entre sus valores diferenciales destacan la producción artesanal (de ahí el nombre del proyecto), el cierre de ciclos y el cuidado del suelo y biodiversidad. Para ello implementa diversas prácticas que le permiten tener un suelo sano y potenciar la biodiversidad aprovechando los recursos endógenos de la finca. Entre ellas destacamos: el acolchado de la huerta con lana y paja, compost producido con el estiércol de las gallinas y ovejas, asociación de plantas, rotación de cultivos, integración de los animales…

La comercialización se realiza de manera directa principalmente en Cáceres, lugar de residencia  del promotor del proyecto, a través de cestas semanales y a través de Cáceres para Comérselo.

En el siguiente vídeo podéis conocer en mayor detalle la Artesanía de la Huerta de la mano de su promotor Juan Miguel Pavo.

Más información:

https://www.cooperactyva.org/agricultura-y-ganaderia/

+34 699 46 85 15

artesaniadelahuerta@gmail.com