Dentro del proyecto ECOLOGISTICO, queremos dar visibilidad a diferentes iniciativas agroecológicas extremeñas, con el fin de fortalecer el ecosistema de producción, transformación y distribución de productos ecológicos de la región. 

El proyecto ECOLOGISTICO cuenta con el apoyo y acompañamiento de la Fundación Daniel y Nina Carasso, a través de su convocatoria Del campo a la despensa: emprendimiento colectivo para acelerar el salto de escala de la alimentación agroecológica 2021 .Con esta convocatoria la Fundación busca encontrar proyectos que puedan suponer una palanca de cambio en el ámbito de la Alimentación Sostenible.

El Obrador Hecho Natural, ubicado en Piornal (Cáceres), acaba de abrir sus puertas para la transformación a pequeña escala de los excedentes de fruta tanto de sus tres socias (Elena, Hélène y Susana), como de terceros que puedan estar interesados. 

El obrador está certificado en ecológico, y en él se realizan todo tipo de conservas: zumos de frutas y vegetales, mermeladas, salsas, pisto, pan de higo, frutas deshidratadas, sales aromatizadas…

Parte de los productos se venden de manera directa en “Mercados ecológicos o artesanos” y otra parte se vende a pequeñas tiendas de la comarca y a la Cooperativa Agroecológica de Montaña- que dispone de sus productos tanto en su tienda física, cómo en su web-.

En el siguiente video podéis conocer en mayor detalle sobre el obrador de la mano de una de sus socias.

Más información:

https://cooperativa-agroecologica.es/tienda/conservas-vegetales/

hechonatural@hechonatural.es 

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