Coincidiendo con el mes de mayo y como no podía ser de otra forma, aprovechamos la 3ª visita a proyectos agroecológicos enfocándola a la huerta y a la ganadería, en este caso con la esquila de las ovejas merinas, todo esto en Cáceres de la mano de la cooperativa Actyva.

En el marco del proyecto EcoLogístico, y con el objetivo de descubrir nuevos grupos de interés, conocer algunas de las entidades involucradas en el proyecto e implementar el Sistema Participativo de Garantía (SPG), se han organizado unas jornadas de visitas a proyectos agroecológicos colaboradores con el proyecto, entidades de producción, distribución y comercialización de Extremadura.

En estas visitas conoceremos la trazabilidad de estos productos artesanales y la trazabilidad de los productores, visitaremos distintas huertas, ganaderías, queserías, obradores comunitarios, centros de acopio, y puestos de comercialización. Todas las fases desde la tierra a la mesa.

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