Tahona Artesana La Nómada
Pan y repostería artesana desde Malpartida de Cáceres.
La nómada es un proyecto familiar, cercano y joven., un sueño hecho realidad. Nuestro amor y cariño por el buen pan, por recuperar su esencia perdida, nos ha llevado hasta Malpartida de Cáceres a recuperar un antiguo horno muy querido por la población, rehabilitandolo y dándole vida.
Hacemos pan y dulces tradicionales y de las diferentes culturas, usando harinas de Espelta, Trigo, Centeno y Kamut y con productos ecológicos y naturales, sin aditivos, de calidad. –Huevos de gallinas felices, azúcar de caña, verduras de la huerta, aceites de oliva virgen extra…que sean lo más próximos a nuestra tierra.
Trabajamos de manera artesanal y casera manipulando las masas, realizando fermentaciones largas para dar más sabor y conservación. Usamos nuestra propia masa madre, hacemos el pan como se hacia «de toda la vida».
Nuestro horno de leña, data del 1940 aporta el fuego directo, de esta manera reducimos el consumo de electricidad y aportamos al pan un olor característico.
Nuestro deseo es recuperar el contacto del productor con los clientes y habitantes de una forma sincera y cercana. Os invitamos a que vengais a visitarnos y sean los aromas y sabores de nuestros panes y dulces los que os cuenten.
Contacto:
casahornolanomada@gmail.com
Agenda
Curso Planificación Holística del Pastoreo
Día: 13 de diciembre de 2024
Hora: 04:00
En Granja Cooprado - Casar de Cáceres, Cáceres
Objetivo general: Conocer los fundamentos de la planificación del pastoreo holístico, así cómo desarrollar capacidades para la planificación del pastoreo de la estación de crecimiento y de la estación de no crecimiento
X Aniversario BBBFarming
Hace diez años presentamos BBBFarming
Presentación "Badajoz para comérselo"
Reunión de primeros consumidores y productores de "Badajoz para comérselo". Conocer, intercambiar y disfrutar. Inscripción previa con esta encuesta.
Formación agroecológica
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FORMACIÓN
Curso de planificación holística del pastoreo: Aprende a optimizar tus recursos forrajeros y mejorar tu rentabilidad
Explora los fundamentos de la planificación holística del pastoreo y aprende paso a paso como planificar el pastoreo para aumentar la productividad y calidad de tus pastos. Curso presencial del 13 al 15 de diciembre en la Granja Cooprado, Casar de Cáceres, como parte de la especialización en manejo holístico.
SOS PRODEHESA-MONTADO
I Jornada de Transferencia de Buenas Prácticas para la Adaptación y Resiliencia de la Dehesa
Os invitamos a participar en la I Jornada de Transferencia de Buenas Prácticas organizada dentro del marco del proyecto SOS PRODEHESA-MONTADA, que se celebrará el próximo 9 de marzo en Mundos Nuevos (Retamal de Llerena, Badajoz, finca de referencia en ganadería regenerativa y pastoreo planificado
RED DE PRODUCTORES
III Jornada de la red de productores de buenas prácticas ganaderas del suroeste de la península ibérica
Más de una treintena de productores y productoras se dan cita para compartir experiencias sobre ganadería regenerativa
ECOLOGISTICO
Producción Agroecológica en Extremadura
Un recorrido por el ecosistema de producción extremeño
JORNADA
MUESTRA SOCIAL XIII y BBBPARTY
Cumpleaños de BBBFarming con toda la familia de Cooperactyva en la muestra social que se celebraró el 19 de noviembre de 2022 en la Plaza del Chorro de Villasbuenas de Gata, Cáceres.