Taller de pizzas de para niños en HortoLab, Ribera del Marco, Cáceres. BBBParty II, 4 de mayo de 2014. Fotos: Ana Trejo. Aspiramos a hacer viable la producción y distribución de alimentos ecológicos priorizando la cercanía a Cáceres sin excluir a otros productores más alejados cuando sean necesarios. Queremos estandarizar el modelo de riesgo compartido entre productores, técnicos, administradores y consumidores. De ese modo convertiremos el consumo de alimentos saludables, de producción ecológica y cercana, en una opción asequible para la mayor parte de la población a la par que generamos nuevas oportunidades de empleo. Empezamos por Cáceres, seguiremos por otras localidades de Extremadura, para saltar al resto de la Península y a Europa porque... ¡Vamos a comernos el mundo! Cáceres para comérselo surge de la unión de los colectivos Huerta Arroyana (Arroyo de la Luz), Artesanía de la Huerta (Villar del Rey), Huerta Pironga, hortalizas y cosmética natural La Mangurria (Arroyo de la Luz), panadería La Nómada (Malpartida de Cáceres), conservas Amapola (Estación Arroyo-Malpartida), Asociación Tierra Sana y Cerezas TornaSanas (fruticultores ecológicos del Valle del Jerte) y BBBFarming en el marco de ACTYVA, S. Coop. para alimentar a unos 300 hogares cacereños. Hemos comenzado negociaciones con el Ayuntamiento de Cáceres para acceder a la licitación de un puesto de atención continuada en el mercado de abastos de Ronda del Carmen (pleno centro de la ciudad) que además haría las veces de almacén y centro logístico para preparar los pedidos. El reparto será en centros de trabajo (para aglutinar demanda, generar dinámicas agroecológicas y abaratar costes) y domicilio. El propio Ayuntamiento nos ha planteado la opción de realizar mercadillos itinerantes por los barrios de la ciudad y así acercar el producto ecológico al mayor número posible de vecinos. ¿Cómo hacer tus pedidos? Entra en la plataforma de compra online y regístrate sin compromiso. Así podrás ver el catálogo. Tienes hasta el domingo a las 23h para decidir qué quieres incorporar a tu pedido: verduras y hortalizas, bebidas, frutas, conservas, pan y repostería y muchos más productos. Las personas socias tienen acceso a un catálogo más extenso y además pueden participar en el proceso de toma de decisiones y control de todo el proceso. Elige dónde quieres recibir tu cesta de la compra: -Centro de trabajo (si está incluido en la lista o bien promueve que lo esté poniéndote en contacto con nosotros), -Bares y otras entidades colaboradoras. Por ahora Psicopompo (Pz. Marrón), CNT (Avda. Hernán Cortés), Bar Matilda (Pz. Santiago) o, -Domicilio (con un coste de 2,50 euros). ACTYVA, S. Coop. y BBBFarming Socios y afiliados de diversas entidades sociales de Extremadura (GuerrillART, Extremadura Sana, Huerta Arroyana, La Mangurria, Tierra Sana, CNT y otras) estamos promoviendo una cooperativa de tipo integral: ACTYVA, que agrupa además de dichas asociaciones a consumidores, personas en riesgo de exclusión, agricultores, profesionales y empresas de la economía social. Dos de nuestros primeros proyectos son "Cáceres para comérselo" y la plataforma on line Big Brother Bio Farming o el Gran Hermano de las Granjas Ecológicas. BBBFarming acerca a los agricultores ecológicos -o en vías de serlo- a su gente en la ciudad mediante blogs, cursos y generando comunidades de productores-consumidores.