aleJAB, Nodo de la Red del Instituto Savory en la Península Ibérica y Norte de África, con la colaboración de ACTYVA S. COOP (pasto.re y merineando) será el encargado de organizar este evento centrado en el aprendizaje sobre la salud de la Tierra y que se desarrollará de manera coordinada en diversas partes del globo (http://www.savory.global/grazingforwealth/). El objetivo del mismo es reconectar a las personas con la tierra, aprender a observar el funcionamiento del ecosistema sobre el terreno, así como introducir a los asistentes conceptos cómo: ¿Qué es el Manejo Holístico? ¿Qué es el Pastoreo Holístico Planificado? ¿Qué es el Instituto Savory? ¿Qué es un Hub del Savory? Durante jornada se llevará a cabo un paseo explicativo por la Finca Valdeflores observando la respuesta de los procesos del ecosistema (ciclo del agua, nutrientes, dinámica de la comunidad y flujo de energía) a diferentes prácticas de manejo (pastoreo holístico planificado, redileo...), todo ello acompañado por un educador acreditado en Manejo Holístico. Al finalizar el paseo se proyectará una película ínedita de Allan Savory (fundador del Manejo Holístico), dónde nos explicará cómo podemos aprender a «leer la tierra» con el fin de identificar signos de regeneración o degradación para tomar decisiones encaminadas a regenerar nuestros campos y por ende aumentar la rentabilidad de los mismos. Por último, disfrutaremos de una rica comida ecológica y de proximidad dónde podremos intercambiar experiencias entre todos los asistentes. ****Programa**** Día: 24 de junio del 2017 Hora: de 9:00 a 16:00 horas Lugar: Finca Valdeflores, Cáceres. Cómo llegar:- https://goo.gl/maps/zy6zNJwGwoS2 - 39°27'08.6"N 6°19'39.6"W 9:00-9:15 Recepción de los asistentes y entrega del material 9:30-12:30 Paseo explicativo por la Finca Valdeflores con educador acreditado en Manejo Holístico 12:30-13:30 Proyección de película inédita Allan Savory. Preguntas y comentarios 13:30-16:00 Comida ecológica y de proximidad *El precio de la jornada incluyendo visita explicativa finca, material y comida es de 30 €/persona y 15 €/niños menores de 16 años. **Actividades para niños durante toda la Jornada Además, para aquellos que lo deseen y quieran disfrutar de un fin de semana completo en Cáceres se han organizado las siguientes actividades complementarias con el fin de conocer la cultura, gastronomía y patrimonio de la trashumancia (precio aparte): -Tarde del 24 de junio: De 19:00 a 21:00 horas. Visita guiada por la zona monumental de Cáceres, como nudo de la trashumancia Cena degustación en "El Paladar de Felisa". Se procederá a una ruta por la zona monumental a manos de un guía que nos explicará la relación existente entre Cáceres y la trashumancia. Tras la actividad degustaremos una rica cena en «El Paladar de Felisa». Precio: 30€/Persona (Niños 15€) - Mañana del 25 de junio: De 11:00 a 14:00 horas. Visita al Museo Vostell en Malpartida de Cáceres Comida en Restaurante "Museo Vostell". Conoceremos el interior del Museo Vostell de la mano de un guía que nos explicará el arte que éste encierra, a la vez que experimentaremos las diferentes etapas del ciclo de la trashumancia en el antiguo lavadero de lanas. Tras la actividad podremos degustar una selección de productos de la tierra en el restaurante «Museo Vostell». Precio: 30€/persona (Niños 15€): Si deseas asistir a la jornada de campo y/u otras actividades programadas rellena el siguiente formulario de inscripción: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeTDcn1KWNiE5SpccHqmreuCUQCwFpLbBDXblC0VHw6pEDQ3A/viewform?usp=sf_link ¡OS ESPERAMOS!