La
3ª visita a proyectos agroecológicos tendrá lugar los días 14 y 15 de mayo en
la ciudad de Cáceres.
El
sábado 14 conoceremos una de las huertas de la cooperativa, la huerta Tapandula.
Tierra y pan, de la mano de su creador Pablo, quien nos contará su proyecto y
nos hará una visita por su huerta, mostrándonos todo el trabajo que hay detrás
de cada uno de estos productos que luego llegarán a nuestras mesas.
Después
seguiremos el proceso de comercialización, estos son productos de kilómetro
cero o de cercanía, ya que se venden a través del centro de distribución de Cáceres
para Comérselo que tienen un puesto en el Mercado municipal de Ronda del Carmen,
también en Cáceres.
Aquí
conoceremos el proyecto de Cáceres para Comérselo, también de la cooperativa
Actyva, este proyecto como distribuidor de productos de calidad y de cercanía cuenta
también con página web para ventas y repartos online.
Para
finalizar la jornada podremos disfrutar de una cata de algunos de los productos
agroecológicos que allí se venden, en el propio puesto del Mercado.
La
jornada del domingo 15, hace referencia al refrán “De la noche a la mañana,
pierde la oveja la lana”, ya que visitaremos la ganadería Merineando de ovejas merinas
que pacen en la falda de la montaña de Cáceres, visitaremos la Finca Valdeflores
donde se encuentra el rebaño y aprenderemos en que consiste la esquila y como
se obtiene esa lana que antiguamente tenía un gran valor y que poco a poco
tiene que ir recuperando.
Para
terminar el fin de semana didáctico realizaremos una comida popular en la misma
Finca Valdeflores.
Recuerda
que es necesario inscribirse en el siguiente formulario
https://forms.gle/XQTm4BDE4QABcGyu6
¡Nos vemos!
#AlimentaciónSostenible
#FundaciónCarasso